レアチーズタルト


以前からレアチーズケーキは好きでよく作っていました(簡単にできるし)。
今回はタルトに流し込んでみました。
タルト生地は数日前にフードプロセッサーで作って冷凍しておいたのでとても楽チン。
レアチーズは砂糖を控え、レモンをたっぷり搾って爽やかな味に。

2005.8.19




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