5.31 mon 
 午前中に、パルコへ。母のカードを使うと、無印が10%オフ。これを利用して、時計を買いました。★photo★
 温度、湿度が分かる時計が欲しかったのです。お菓子やパンを作る時に、いつも欲しいと思っていたもの。シンプルなデザインのものを買えて、満足。

 昨日は夫へのプレゼントにあるものが届きました。訳あって、交換となったのでphotoは後日。
 モノにこだわって生活したいと思う気持ち...夫婦共に強いです。

 さて、5月も終わり。今日も湿度の低い一日。ハワイの気候を思わせる感じでした。
 梅雨になると、本当に嫌なジメジメの毎日ですよね....そして蒸し暑い夏....嫌だな。


5.30 sun 
 夫も私も、娘達も、昨日の疲れがなかなか抜けず。さすがに長野日帰りは疲れます...苦笑。
 朝寝坊をし、私は一日ノーメイクで家に籠っていました。夫は娘達を連れ出してくれました。特にyuiは疲れがひどいようで。長いお昼寝。

 私は甘いものが無性に食べたくなり。yuiがお昼寝している間に、マフィンを焼きました。★photo★
 紅茶と、チョコチップ。バターにようく空気を含ませたので、フワフワな焼き上がり。大満足です。
 今夜の夕食。★photo★
 「麻婆豆腐」「スパニッシュオムレツ」「春菊とラディッシュのおひたし」「冷や奴」「豆ご飯」「みそ汁」
 家にあるもので夕食。麻婆豆腐は、鶏ひき肉。そして長ネギがなくて、玉ねぎを使用。さっぱりと、甘味が増して、新たな美味しさでした♪


5.29 sat 
 日帰りで、長野にお墓参りに行ってきました。
 朝7時半に出発。途中渋滞にあったりしながらも、お昼に到着。
 まずは、毎回寄る'小菅亭'でお昼。肉南蛮蕎麦を食べました。やはりおいしいです。★photo★
 そしてお墓へ。娘達もお墓を一生懸命にお掃除。yunaはじいじにお手紙を書いてきたのと。優しいね。じいじ、きっと目を細めて喜んでいるよ。父はyunaをとっても可愛がっていたので。yuiは会った事がないのだよね。この可愛い孫達、父が生きていたらどんなにか可愛がったことだろう。色々な思いを胸に、手を合わせてきました。また来るからね。
 隣りの城山動物園で、しばし遊びました。★photo★

 そして小布施ワイナリーへ。★photo★
 ちょこっと試飲をして。あぁやはりここのワインは美味しいと、改めて思い。お目当てのワインがなかったのだけれど、それでも、試飲して惚れ惚れしたワインを3本と、りんごの13年もののお酒を購入。

 家に帰り着いたのは21時半。疲れましたー!!一番疲れたのは、ドライバーの夫。ありがとう。お疲れ様でした。


5.28 fri 
 夫、yuna、yuiのお弁当。★photo★
 「チキングリル」「味付きうずら卵」「ひじきの煮物」「佐藤錦」「海苔ごはん」
 近所のパン屋さん、モルゲンベカライのパン。★photo★
 昨日通りかかった時、久しぶりに買ってみようと思い。大好きなけしの実を使ったパンがあったので、買ってみました。デニッシュ生地に、砂糖とすりつぶしたようなけしの実が練りこんであり。おいしかったです。
 普段は極々シンプルなパンが好きですが、たまにはこういうパンもおいしいですね。

 叔母が新鮮なグリンピース送ってくれました。なので今夜は豆ご飯。★photo★
 わーい!いい香り。存分に旨味を味わいました♪

 それにしても、今日はひどい頭痛に悩まされました。


5.27 thu 
 抹茶の生キャラメルを作りました。★photo★
 先日友達にお味見させてもらった、手づくりの生キャラメルが忘れられず(パッションフルーツ味!!!とにかく美味!!!)。作っちゃいました。でも....友達の生キャラメルは、口の中でスーっと溶けましたが...私のは固い!...苦笑。
 抹茶を混ぜて。まわりにも抹茶をまぶし。甘苦い感じで、いまいちだな...。抹茶狂のyunaの舌には合ったようですが..笑。
 来月生キャラメルを教えてもらうので、楽しみにしていよう〜!!

 午前中に、yuiの2歳半の歯科健診に行ってきました。綺麗な歯で問題無しといわれて一安心。yuiは相変わらず内弁慶で、見ていて笑ってしまいます。
 そこで、ベンシモンのスリッポンを履いているママさんに釘付けになっちゃいました。やはり可愛いよな〜。


5.26 wed 
 佐藤錦。★photo★
 母が親戚から頂き。半分もらいました。佐藤錦....先日スーパーでyunaに食べたいと言われ、高いのでアメリカンチェリーにしたところでした...苦笑。
 食べてみると...柔らかくて甘い。さすがのおいしさでした♪
 近所のケーキ屋さんでケーキを購入。★photo★
 昔何度か利用しただけだったお店。自分の勉強の為にもと思い、買ってみました。うーむ....次回はもう買わないかな。お店で他のケーキもあれこれ眺めましたが、どうも私の好みではなく。
 お菓子....本当に奥が深いです。

 今日、yuiはyunaの幼稚園のお遊びサークルに参加してきました。未就園児対象のサークル。内弁慶なyuiなので、様子を見ていても笑ってしまいましたが、途中yunaな覗きに来てくれたりで、楽しんでいました。来月も楽しみだね。
 yuiの幼稚園....只今検討中です。


5.25 tue 
 先日習ったカイザーゼンメルを復習しました。★photo★
 カイザーゼンメル型がないので、ナイフで代用...苦笑。
 レシピよりイーストをかなり減らしました。
 久しぶりの手捏ね。楽しいです。先日習った捏ね方は、以前に私が捏ねていた方法と少し違い。パンの捏ね方....本当に色々ありますよね。焼き上がり、先生のパンはパチパチ!!!といい音がしていたのだけれど、私のは少し音がしただけ。まぁパンは日々、焼き続けていないと腕は上がりませんからね〜。またやってみよう、手捏ね。

 本当に暑い一日。おまけに午後から強風が吹き。窓を開けておくと、家の中が砂埃でジャリジャリになってしまうので、すべての窓を閉めて。暑い...暑い...。汗がにじんで、顔が痒くなるし....今年こそ皮膚科に行こう。嫌な季節になってきたな..。


5.24 mon 
 チョコクラップアップクッキーを焼きました。★photo★
 今日のおやつがないな....と昨夜からぼーっと考えていて。今朝になって、そうだ!これを焼こうと思い立ち。
 昼間、yuiがお昼寝をした隙に焼きました。満足な出来。やはりこれは本当においしい!!バターを使っていないのでヘルシー。家族皆も大好きです。見た目も可愛いですよね。
 沢山焼いたので、幼稚園のお友達にもお裾分け。
 次は生キャラメルを作りたいな〜。ハワイアンキルトも再開したい。刺しかけのクロスステッチも。yunaのシャツも、私もワンピースも作りたい!ピアノもじっくり取り組みたい!と、やりたい事は際限なく広がります。困ったものだ。
 我が家の多肉さんたち。★photo★
 丁度西日を沢山浴びる窓辺にいるせいか、成長が早い早い!なんだか鉢の許容範囲を超えている感じ。この子達、これからどうしてあげるのがいいのかな〜?
 色々、植物さんを育てたいというのもあるのです。ますます時間が足りない!!


5.23 sun 
 今日は雨の為、予定していたBBQは中止...号泣。
 子供が赤ちゃんの頃からの友達、4家族、総勢15人で、河原でBBQの予定だったのに....本当に本当に残念。皆の予定が合う事なんてそうそうないからねぇ....是非是非、リベンジしましょう!!!
 あぁ...皆に会いたかったよ。yunaも物凄くがっかりしています。

 玄関前の寄せ植えは、母の担当。いつもセンスよく、お花達を植えています。娘達は毎日、お花の様子を観察しています。
 こちらは、あまりにも可憐な姿で、思わずカメラを。★photo★
 2階の私担当の寄せ植え。花が痛んで来ているので、植え替えをしたいのですが、なかなかお店に行く事ができません...。早く何とかしたいな。デザート用にミントの苗も植えたいのですが。
 朝早く起きて、昨日習ったスコーンの復習。★photo★
 クリームチーズとポピーシードで焼いてみました。焼成温度を少し上げたせいか、ムムム...焼き色がついてしまいました。スコーンは白い焼き上がりだというのに...汗。
 今朝の朝ご飯に。皆あっという間に完食。娘達はおかわりまでしていました。

 今夜の夕食。★photo★
 「春巻き」「キャベツのおかかサラダ」「刺身こんにゃく」「ひじきの煮物」「みそ汁」「ごはん」

 色々と切らしていたので、コストコへ買い出しに。やはり混んでいました。寝不足も重なって、物凄く疲れました....。夕食を作るのがしんどかったー!!!


5.22 sat 
 昨日に続き、今日は友達のお菓子教室の日。私にとって、昨日と今日はスペシャルな日。それ位、楽しみな日であります♪
 今日習ったのは、白ワインとパイナップルのゼリー。そしてスコーン。★photo★
 ゼリーはアガーを使いました。以前自分でアガーを使いこなせなくて捨ててしまったのですが。今日はしっかりコツを教えてもらいました。これからの季節、アガーが大活躍しそう。食感がとーっても好きです。
 スコーンもさっくり、軽めのレシピで本当においしい!!
 このphoto素敵でしょ。奥に見えるのは、友達作のハワイアンキルトの新作。もう素敵すぎます!!!
 皆でハワイの情報を交換したり、ワイワイ盛り上がりながらのレッスン。本当に楽しかった〜。そして優雅でした....笑。普段は子供達に追われて生活しているので...笑。
 持ち帰って、早速娘達のおやつに。おいしい!!を連発していました。白ワインのゼリーがどうかな?と心配でしたが、しっかり沸騰させてアルコールが飛んでいるので、大丈夫でした♪
 レタス、おいしそうだねぇ。★photo★
 お昼寝から目覚めたyuiと、夕方のお散歩。色々なお喋りをしながらのお散歩は楽しいです。畑の野菜を眺めたり。お魚の話をしたり...笑。

 yunaは最近。折り紙の世界にどっぷりと浸かっています。★photo★
 本を見ながら、すいすいと色々なものを折っていくので、親ばかですが、驚いています....笑。大人でもウーム...と考え込んでしまうものも、すいすい。たまに「分からない〜」と持ってくるのですが。あれやこれや考えて、こうだよと教えると、すぐに理解して、さっさかと次へ。驚きます。このphotoは今日折ったものの、ほんの一部。

 夕食はレンコンハンバーグ、ひじきの煮物、サラダ、刺身こんにゃく、キャベツのみそ汁、ごはん。
 なぜか画像が消えている...号泣。
 レンコンハンバーグは、栗原さんの照り焼き風味の味付け。根菜ととってもよく合います。このハンバーグにすると、娘達にほとんど食べられてしまいます...笑。


5.21 fri 
 yuiのセーラーカラーのシャツを作りました。★photo★
 セーラーカラーが難しかったー。でも完成したら、予想以上の可愛さ。yuiもぴょんぴょん飛び跳ねて、大喜び。次はyunaのセーラーカラーシャツを作ります。
 こちらもソーイングナチュリラからです。
 今日は待ちに待った、お教室の日。
 カイザーゼンメルミットモーンと、ミネストローネを習いました。★photo★
 久しぶりに手捏ねパンを作りました。皆で、やはり手捏ねパンはおいしい!!!と共感。機械に頼ると、やはりそういう味になりますよね〜。
 今日は初めて、木べらを使った捏ね方を体験。捏ね方って人それぞれ。本当に色々な方法がありますよね。パン生地って触っていると本当に気持ちがよい。子供の太もものような感触です...笑。
 あぁ、カイザーゼンメルのスタンプが欲しくなっちゃったな〜。そしてけしの実、最高!!
 こちらは、先生作の、レアチョコレートケーキ。★photo★
 ショーケースの中のこのケーキがあまりにもおいしそうで。私と他の生徒さんが騒いでいたら、先生が御馳走して下さいました♪♪
 はぁ.....なんというおいしさ!!うっとり...。実際はyuiと半ば取り合いをしながら食べたのですけれど...笑。yuiもあまりのおいしさに、ため息をもらしながら食べていたくらい...笑。
 もう少し私達の腕が上がったら、これもレッスンして頂きたいです!!!


5.20 thu 
 ノーカラープルオーバーを作りました。★photo★
 ソーイングナチュリラより。以前に半額セールで買ったニットがあったので、それを活用。これも簡単で2時間半で完成。形がとっても可愛くて満足。嬉しいな〜。

 一日中、雨がよく降ります...。なんだかもう梅雨のような感じ。


5.19 wed 
 ラップスカートを作りました。★photo★
 2時間弱で完成しましたよ〜。
 型紙はなく、生地に直接製図。以前にサンキで買って寝かせておいた生地が、ここで生きました。早速友達に見てもらったところ、大好評♪嬉しい〜。

 今日は、シーツや枕カバーも洗濯。布団も干したら....雨....!!大慌てで取り込み...。予報と違うよ〜。


5.17 mon 
 暑い一日でしたね!!
 幼稚園の親睦会。今年一年のお母さん達の係決めでした。司会のクラス委員さんは、明らかに顏がこわばっており。見ていてちょっと気の毒に。すべての係を決めなければいけない、プレッシャーがあるのでしょう....。
 私は今年も半日だけのお仕事を引き受けました。yuiが幼稚園に入ったら、どうなるかな....苦笑。

 お蕎麦をお取り寄せしました。★photo★
 新潟出身の友達が、春休み帰省した際に、お土産にくれて。食べてみて、本当にいい香りがしておいしいので、早速お取り寄せしました!!!(他にもらった友達も、あまりのおいしさに、やはりお取り寄せ♪)
 食べるのが楽しみだな〜♪♪おいしいもの、教えてくれてありがとう♪♪
 今日のおやつは、チョコレートパフェ。★photo★
 土曜にチョコレートアイスを仕込んだものの、固まりが遅くて土曜のうちに食べられず。そのまま食べるタイミングを失っていました...笑。
 先日焼いたハチミツのシフォンケーキが少し残っていたので、ハーシーズのチョコレートソースとあわせて、パフェに。
 娘達が「うわ〜!!!!」と喜んでくれて満足。とってもおいしい♪

 今日は懇談会の間から、激しい頭痛。喋り続けていると、クラクラしてきて。何だか嫌な予感。夫が早く帰って来てくれたのだけれど、子供達と一緒に休ませてもらいます。寝込むわけにはいかないので、早く復活しなきゃね!!


5.16 sun 
 夫とyunaは、マニュライフわくわくチャリティランに参加しました。★photo★
 yunaは未就学児なので、親子手つなぎランに出場。1kmを全速力で走って...笑...真っ赤な顏をして帰ってきました。とても楽しかった様子。来年はyuiがパパと親子ランに参加。yunaはちびっこランに出場するみたいです。

 それにしても、会場に着いて、ランナーが大勢でビックリ!!ランナー人口ってこんなにいたの??!!!と。
 会場で会った友達によると、去年の参加者は3000人。今年は7000人を超えるのだとか!!!
 yuiはFC TOKYOのマスコットに抱っこしてもらいました。★photo★
 観覧席から、マスコットを見つけて、下に降りると言いはり。マスコットの元に行くと、果敢にしっぽを触ったり、手を握ったり、アタックしていたのでビックリ。そして抱っこしてもらって、ご満悦の様子でした。怖くないのね〜...笑。

 今夜の夕食。★photo★
 「焼き餃子」「春雨サラダ」「おぼろ豆腐」「新筍のおかか煮(母が作ってくれました)」「仙台の笹かまぼこ」「大根のみそ汁」「ごはん」

 私はストレートネックの痛みが再発。かなり辛い!!!このところ体調が思わしくない日が続いていたけれど、こういう事だったのかという感じです。マラソンの前にも横になり。(時間を間違えていたと起こされて飛び上がりましたが...泣)午後もyuiと一緒に昼寝。夕食を作るのもしんどかったです。
 今夜は早く寝ます。


5.15 sat 
 ハワイで買って来たけれど、食べ忘れているもの、Part3。★photo★
 KCCファーマーズマーケットで買った、GreemValleyFarmsのハチミツ。
 試食して美味しかったので、買って来たのでした。自然なおいしさ。今からお菓子に使いま〜す。

 次回ハワイに行く際は、到着翌日がKCCファーマーズマーケットの日になるようにしたい...笑。そこで売っている、安くてフレッシュなお花を買って、コンドのお部屋に飾りたいのです。
 他にもおいしいものがいっぱいのKCC。今度行けるのはいつかな〜?楽しみにしておこう。
 そして焼いたのが、ハチミツのシフォンケーキ。★photo★
 またもや大きな気泡ができてしまった。凹みました。
 シュワシュワといい生地に焼き上がっているのに、気泡ができている。色々調べてみて、メレンゲの泡立て過ぎだという事に気がつきました。以前メレンゲ菓子を作った時の泡立て法にかえたのが良くなかったみたい。シフォンケーキは、卵白に入れる砂糖は、卵白の量の半分以下なので、泡立て方が少し変わるのです。今度こそ!!!

 続けて焼いたのが、チーズのシフォンケーキ。★photo★
 図書館で借りて来た本に載っていたので、試してみました。ワインにピッタリな味。子供達ももちろん、好きみたいです。

 昨夜はお子達と寝てしまい。今朝は3時に起きました。そしてシフォンケーキを2台焼き。お家のお掃除をし。気持ちのよい朝でした。
 しかし....このところ右首がどうも怪しい感じ。おまけに奥歯が痛い....。早速歯医者に行ったら、親知らずが虫歯でした...泣。


5.14 fri 
 夫、yuna、yuiのお弁当。★photo★
 「チーズハンバーグ」「コンニャクとニンジンの煮物」「キュウリのサラダ」「はんぺんチーズ」「でんぶご飯」「アメリカンチェリー」
 材料が沢山あったので、yuiの分まで作りました。嬉しいらしくて、午前中はお弁当の話ばかり。気がついたら、お弁当を持って歩いているし。中身がぐちゃぐちゃになっちゃうよ〜...笑。
 yuiと地域の図書館へ。いつものように、yunaとyuiの絵本をたんまりと借りて来て!!私のお菓子の本も沢山!!

 その足で、気になっていたパン屋さん'HEIDI'へ。★photo★
 袋も可愛い。★photo★
 私の中では、馬蹄の形をした、クルミカンメが大ヒット。ブルーチーズの良い香りがします。
 餡ドーナッツは、甘しょっぱくて新鮮な味。おいしいパン屋さんをまた見つけました♪


5.13 thu 
 'にごり梅'。★photo★
 伊勢の地酒'おかげさま'の原酒に南高梅の梅酒と完熟果肉を加えたもの。母が先日買って来てくれました。甘〜いお酒がめっきり苦手になってしまいましたが....こちらはほんのり甘い感じで、本当においしい!!お取り寄せしようかなと思っています。
 梅酒といえば、もうすぐ青梅の季節。今年は友達に教えてもらったワイン梅酒を漬ける予定です。

 なんだか梅雨のような日々...。肌寒いし、雨はよく降るし。嫌だな。
 雨が落ち着いたら、ウッドデッキのお花を植え替えしたいです。


5.12 wed 
 ハワイで買って来たけれど、食べ忘れているもの、Part2。★photo★
 色がちょっと微妙...と思いつつ、ティンカーベルが可愛い♪と思い、買ってきました。
 でも開けてみてビックリ。グミでした。娘達はこれはお花!これはティンカーベル!これはドングリ!と大喜び。
 パッケージには'FRUIT FLAVORED SNACKS'と書いてあるだけで、どこにもグミとは書いていないのですが...笑。
 ウルソンで'ゆめたまご'と'レーズンサンド'を買ってきました。★photo★
 yunaが昨日から黄色い鼻水を出しているので、幼稚園の後に耳鼻科へ。今日は定休日じゃない!!という事で、ウルソンに寄ってきました。yunaはウルソンに行ってみたかったので、スキップしながら行きました...笑。
 やはり、ゆめたまごはおいしい!!これでこのお値段はお得!!ビスキュイ生地がフワッフワです。
 yunaはパッケージを見て「ゆめたまご....ゆでたまご?」と。吹き出しちゃいました...大笑。
 レーズンサンドは後日のお楽しみ。


5.10 mon 
 遠足のお弁当。
 「チキンのカレーグリル」「ソーセージとコーン炒め」「味付けうずら卵」「人参とゴボウの煮物」「絹サヤ」「海苔ご飯」「イチゴ」

 多摩動物公園へ遠足。yunaは数日前から、ワクワクワクワク....♪。私は気が重い....苦笑。くたびれるしね...。
 でも暑くも寒くもなく。年長さんはクラス替えがなかったので、子供同士も、お母さん同士も気心が知れていて。そういう意味でとっても楽であり、楽しかったです。起伏の激しい幼稚園で、歩き疲れましたが。母も娘も、沢山の動物を見られて楽しかった。yuiにも見せてあげたいな。

 アフリカ象。色々な意味で衝撃...苦笑。★photo★
 子供達がライオンバスに乗っている間、お母さん達はお茶してていいですよ〜なんて言われ。30分ほど座って、コーヒーを飲みながら一休み。この時間が一番楽しかったりして?...笑。

 昨夜、一気に仕上げた、ワイドキュロット★photo★
 一見スカートに見えますが、キュロット。これなら自転車に乗っても安心。着てみると、予想以上の可愛さ。母に見せたら、目がハートになっていました。着て出かけるのが、楽しみ。
 次は娘達の帽子を作ります。


5.9 sun 
 ココアシフォンケーキを焼きました。★photo★
 触ると、シュワシュワと音をたてます。これ、成功の証!甘すぎず、朝食にぴったり。満足な出来です。
 今日は母の日。yunaがパパと散歩に行って、カーネーションを買って来てくれました。あとは幼稚園からマリーゴールドを持ち帰りました。
 幼稚園ではペットボトルに入れ、そのまわりに画用紙を巻き付け、可愛い絵を書いてきてくれました。あとママの顔を書いたペンダントも。嬉しくて、冷蔵庫に貼ってあります♪ありがとう!!
 ママとパパはyunaとyuiがいて、幸せです。
 今夜の夕食。★photo★
 「鶏肉のケチャップ味」「バジルとトマトのサラダ」「かき菜のからし醤油和え」「ひよこ豆と新筍の炊き込みご飯」「夫のスモークチーズ」「みそ汁」「ごはん」
 鶏肉の...は私の母直伝。yunaが、お肉のグニュっとしたのが嫌と言うので、ここ数年作っていませんでした。案の定、食べるのを躊躇していたけれど、一口食べたらやはり、はまって沢山食べていました。

 今日は午前中に味スタのフリマへ。収穫はありませんでした。来月にまた期待しましょう。
 お昼はウッドデッキにパラソルを出し、外でお昼ご飯。気持ちが良かった。
 それにしても今日も私一人、早起きをしてバタバタ。なんだか夕方には泣けてきました...。


5.8 sat 
 夫が頂いて来た、アイスクリームメーカー。★photo★
 なんで頂いたのだろ?....笑。Panasonicのものです。中身を作って入れておけば、冷凍庫内で電動でかき混ぜてくれるので、楽々。もう少し大きいといいな〜と思うのだけれど(一度に作れるのは4人分まで)そうすると冷凍庫に入らないかと思ったり。
 黒砂糖とクルミのアイスを作ってみました。★photo★
 レシピには、クルミを入れるとは書いていなかったのだけれど、思いつきで入れました。これが大正解!!黒砂糖とクルミの香りがとてもよく合う。本当においしかった〜♪

 今夜の夕食。★photo★
 「ピザ4種」「新筍、ふき、ピーマン炒め」「サラダ」「カナッペ」「夫お手製スモークチーズ」
 午前中のうちにピザ生地を仕込んで、下焼きしておきました。yunaのバレーから帰宅してから娘達と一緒にトッピング。
 今日もワインがすすみましたね。
 カナッペは、ハワイで買ってきたけれど食べ忘れているものPart2。メイドインハワイストア社の絶品バター&クリームチーズです。甘くて食事時にはちょっと合わない感じだけれど、おいしい〜♪

 今日は...というか土曜日は毎週忙しい。早朝に早起きして、家族の為に次から次とやる事が。目が回りそう。そしてイライラしてしまうのです。なんで私だけ、こんなに忙しくしているんだー????!!!って。ふ〜くたびれた。
 昨夜焼いたヨーグルトシフォンは失敗。なんでだろうな?シフォンケーキ、もう何度も何度も焼いています。安定した焼き上がりになりたいな。


5.7 fri 
 今日のお弁当。★photo★
 「ドライカレー」「塩揉みキュウリ」「きんぴらごぼう」「ちくわのチーズ焼き」「焼鮭」「ふきと新筍の煮物」「パイナップル」
 今日は種類が多い....笑。夫が驚いていました。
 ハワイで買って来たけれど、食べ忘れているもの、Part1。★photo★
 Kissチョコとマウナロアのコラボ。ハワイでしか買えません。チョコレート最高!

 抹茶アイスを作りました。★photo★
 先日夫が、アイスクリームメーカーを頂いてきました。連休中に夫がまず、バニラアイスに挑戦。アングレーズソースを作るのですが....加熱しすぎて卵黄がボロボロに固まり。濾したりして、結局極少量しかできず...苦笑。まぁお菓子作りが最初から上手にできるわけないものね。アングレーズソースを作るのだって、私も過去に何度も失敗して、最近やっと満足のいくものが作れるようになったのだし。でもその極少量がおいしかったです♪
 今日はyunaの大好きな抹茶アイスを。生クリームを使わない、あっさりタイプ。手づくりのアイスってこんなにおいしいのね!!!!と感激です。もうアイス、買えないかも。コーンに乗っけたら、娘達も大喜び。


5.6 thu 
 家計簿をつけていたら...yuiが隣にきて「ね、それ、ちょうだいね!!」と。
 用が済んだレシートを、自分のオモチャの財布に詰める図。★photo★
 子供部屋をそ〜っと覗いて、フフっと吹き出してしまいました。

 今日からyunaは幼稚園。yuiはyunaがいなくて、寂しそうです。
 友達から、静岡のお土産をもらいました。★photo★
 これ、凄くおいしい!!!ソースの味が上品なんです。娘達も、大絶賛。


5.5 wed 
 昨夜、シュークリームを作りました。★photo★
 と言っても、昨夜はシューを焼いて、カスタードクリームを作ったところまで。今朝、シューの中にクリームを詰めました。
 上部が綺麗に割れていないけれど、前回よりははるかに!良い出来。今度は上部が割れるように、また一手間加えてみようと思います。
 自分が無性に食べたくて作ったシュークリーム。家族も喜んで、あっという間に完食です。よく煮て作ったカスタードクリームがまた最高においしかった!!!
 それにしても.....またまた卵白が大量に余ってしまった〜!!!冷凍庫は卵白でいっぱい!!!卵白菓子をせっせと作らなければいけないなぁ。
 連休最終日。毎日あちこち出かけていて、夫も私も疲れ気味。でもあまりのいい天気。家に閉じこもっているのは勿体ないと思い、家族で自転車を走らせてランチに。
 東府中のVENEDICT DINERに行ってきました。私は日替わりベジタブルを。★photo★
 酸味と甘味のきいたガーリックドレッシングが美味でした。夫のセットについていたサラダには、フランボワーズを使ったドレッシング。これまた美味。
 子供達はキッズのカレー。自家製の豆乳パンを何度も何度もおかわりしていました...笑。
 子供にも優しく、とってもくつろげる、いいお店でした。また行きたいと思うお店に出会えて嬉しい。
 今夜の夕食。★photo★
 「チキンナゲット」「ブルスケッタ」「スモークサーモンとレモン・キュウリのサラダ」「ブルスケッタ」「冷や奴」「ごはん」「スープ」
 ずっと気になっていた、栗原はるみさんのチキンナゲットを作ってみました。つなぎが卵だけなので、衣をつけるのに苦労しました。結果、大きくなってしまった...苦笑。でも胸肉をたたいて作るからか、さっぱりとおいしいです!!子供達もはまりました。また作ろう!!


5.4 tue 
 今日もいい天気!!気持ちがいい!!
 待ちに待ったBBQの日です!!娘達も心待ちにしていました。本当は友達家族とやる予定だったのだけれど、延期になったので、家族だけで。府中の森公園のBBQ広場を予約していたので、自転車でGO!!
 買い物に行く時間がなかったので、家にあるものを色々工夫して持参。焼き肉のタレもなくて、昨夜、適当に作りました。これがまたおいしかった!!
 昨日、義母からおいしい筍も届いたので、それらも持参。
 娘達は二人で仲良く遊びながら、焼けるのを待ち。私もビールを飲みながら焼けるのを待ち。夫がせっせと焼いてくれて、お腹いっぱい食べました!!おいしかった〜なんだかとっても贅沢な時間でした♪
 食べ終わったら、また二人で仲良く遊んでいて。楽しかったね!!

 今夜の夕食。★photo★
 「ざる蕎麦」「山菜の天ぷら」「新筍のお刺身」「菜の花の辛子醤油和え」「ネギたっぷりの卵焼き」
 義母が送ってくれた山菜を天ぷら。パリパリに美味しく揚がりました♪
 新筍、やはり美味。yuiは食べられないようですが、yunaはこういう大人の食べ物が大好き...笑。


5.3 mon 
 ゴールデンウィーク、毎日温かい日が続いています。暑い位ですが。嬉しい。

 今日は毎年恒例。FamilyPhotoを撮りにいきました。yuiの主張が強くなってきて、なかなかスムーズにできなくてちょっと疲れましたが...苦笑。いい写真が撮れました。

 帰りに寄ったパルコで、ジャッキー展をやっており。娘達は大喜び。★photo★
 やはり可愛いよな〜ジャッキー。娘達はパパに缶バッジを買ってもらってご機嫌です。
 お昼は、ひじり亭でパスタを。★photo★
 う〜ん...味が濃いし、お皿もなんだか..。次回はもう行かなくていいかなという感じでした。残念。

 一足早く、母の日の贈り物をもらいました。★photo★
 ずっと欲しかったKAIシリーズの計量匙など。(←これ、物凄く!!!使いやすいです!!!!)ありがとう!!

 ゴールデンウィークは、沢山お菓子を作って、出来る限りソーイングもやるぞ!!と意気込んでいましたが....夜になると疲れてしまって、ダメダメです....泣。


5.2 sun 
 ピンクグレープフルーツのシフォンケーキを焼きました。★photo★
 ピンクグレープフルーツの果汁も皮も、丸丸1個使います。果汁効果か?フワッフワの焼き上がり。大満足な出来になりました。
 お天気だし、どこか子供達の喜ぶところは??夫とあれこれ考え、結局スタジオパークに遊びに行きました。
 電車では人身事故で、ダイアが乱れており。途中からバスを使いました。暑さの為か、私はかなりの車酔いに。おまけに渋滞。スタジオパークに着いた頃にはグッタリでした。渋谷の街も人だらけ。
 でも娘達はかなり楽しめたようです。よかった、よかった。
 お昼はどーもくん食堂にて。子供達はどーもくんランチを。★photo★
 これで740円は高くないか?と思うのは私だけでしょうか?...苦笑。
 物凄く疲れた一日でしたが、子供達の笑顔を見ていると、出かけてよかったと思います。
 今夜の夕食。★photo★
 「キッシュ」「ブルスケッタ」「ベビーリーフのサラダ」「夫お手製のスモークチーズ」
 キッシュは昨夜のうちに焼いておきました。先日お教室で習ったもの。う〜ん、子供達はいつもより、食べが良くありませんでした。夫も、いつものキッシュの方がおいしいと..苦笑。やはりキッシュは、きちんと型を作った方がいいのね。
 ブルスケッタはyuiがはまりました。ほとんど食べられちゃいました!!  夜は色々やりたい事があったけれど、疲労と睡魔には勝てず。


5.1 sat 
 アングレーズソースのババロアを作りました。★photo★
 ずーっと作りたかった、このババロア。アングレーズソース、上手にできました。口にいれるとフワ〜っと溶けて。yuiはうっとりしながら食べていました...笑。DIDAを少しだけ、レシピの分量の半分だけ入れたのですが、yunaはDIDAの香りが嫌だったようで。次回はお酒なしで作りましょう。
 今夜の夕食。★photo★
 「豚肉のシソ巻きフライ」「きんぴらごぼう」「大根の漬け物」「トマト、キュウリ、バジルのサラダ」「夫お手製のスモークチーズ」「みそ汁」「ごはん」
 豚肉のフライは、何度食べてもおいしい!!でも今回は娘達がえらく気に入り。ほとんど食べられてしまい。私は一切れのみ...苦笑。もっと食べたかったー!!と言われました。近々また作りましょう。

 今日は結婚記念日。10年目になります。これからもどうぞ、よろしくお願いします。


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