4.30 fri 
 今日はお教室の日。いつもはyuiを連れて行きますが、今日はyunaも一緒。幼稚園がお休みの日なのです。お教室の先生は、yunaの幼稚園のお友達のおばあちゃま。なのでyunaは今日、お教室に行けるのを物凄く楽しみにしていました...笑。
 yunaを連れて行くと、とっても楽...笑。yuiはyunaにべったり。yunaもよく面倒を見てくれて。ママはお教室に専念できました。yunaは時々、キッチンを覗きに来て、色々眺めていました。今度一緒に作ろうね。

 こちらは、ペンネのキッシュ。★photo★
 型を作らず、フィリングを流し込んで焼くタイプ。手軽だけれど、美味です♪
 折りパイも習いました。★photo★
 私が従来作っているものと、基本は同じ作り方。でもレシピが違うので、全然違う味でした。とってもリッチ。これはお菓子にピッタリです♪作り方は同じでも、随所に勉強になるポイントがあり。今日も充実したレッスンでした♪

 こちらはお持ち帰りのパイ達。★photo★
 もうすぐ5月の節句ということで、お魚の形も焼きましたよ。この形作りもとっても楽しかったです。フルーツの下には、カスタード。今度、私もパイ生地をこうやってデコレーションしてみよう。
 こちらは、自宅に戻っておやつの時間に、子供達の胃袋へ...笑。


4.29 thu 
 DEAN & DELUCAの新色トート。★photo★
 発売と同時にチェック。使いやすいので、好きです。今回は母も注文。違う色ですが。実店舗に行ってみたい、今日この頃です。
 久しぶりに美容院へ。本当に久しぶりでお恥ずかしい...苦笑。すーっと扱いにくくてイヤだったヘアスタイルも、落ち着いてスッキリしました。
 夜は和食が食べたくて、家族で三松へ。鯵のたたき、おいしかった♪★photo★


4.28 wed 
 ワンピースが完成しました。★photo★
 ダンガリー生地と、麻。2枚で同時進行しました。本を見て一目惚れをして作りました。丈がかなり長いので、自分の身長に合わせて、詰めたり。見返しにはリバティを使いました。
 これを着ていたら、友達に「カワイイ〜不思議の国のアリスみたい〜」と言われました。なるほど...笑。
 暫くベクトルが、お菓子作りに向いていましたが.....ソーイングも楽しい!!!


4.25 sun 
 昨夜は、夫と子供達に夕食を食べさせ。あとは夫にお願いし、私は一人府中へ。気心の知れた友達と、飲んできました。本当に楽しかったー!!閉店まで喋り続け、命の洗濯をしてきた感じです...笑。気持ちよく出してくれた夫に感謝。

 母が旅行のお土産に買って来てくれた、赤福。んんもう!!やはりおいしい!!家族でペロっとたいらげました。
 もともと母は伊勢の出身なので、事あるごとに食べている赤福。何度食べてもおいしいです。
 今夜はこんな贅沢なお肉ですき焼きをしました。★photo★
 叔父が持たせてくれた、超高級な松阪牛。とろけるような、おいしさでした。元々牛肉はあまり食べませんが、いいお肉はあまり牛肉くささがないのですね〜。ごちそうさまでした!!!


4.24 sat 
 またまた副鼻腔炎になってしまい。耳鼻科に行ってきました。昨日まで辛かった頭痛も、消炎剤を出してもらってやっと楽になりました。
 その帰りに、近くのケーキ屋さん'ウルソン'へ。友達が何度かウルソンのケーキを買って来てくれた事があり。実店舗に行ってみたかったのですが、ウルソンの近くに行く日はいつも定休日で。念願叶って、今日やっとケーキを買ってくる事ができました。★photo★
 今日は亡き父の誕生日でもあり。スイーツが大好きだった父。父の好きそうなケーキも選んできました。
 家族でおいしく食べて。どれもおいしかったな〜。特にムースがなめらか。とっても勉強になりました!!

 昨夜も取り憑かれたように、お菓子作りをしていました。
 こちらはミニアップルパイ。★photo★
 2口サイズくらいです。おいしいです〜♪

 再びマロンパイ。そしてバニラリーフパイ。★photo★
 パイのオンパレードです。子供達にはバニラリーフパイが一番好評でした。あぁ楽しい〜。


4.23 fri 
 今日のお弁当。★photo★
 一体何人分の?という感じですが...笑。家族全員分です。yuiもお弁当箱に入れると喜ぶし、私もお弁当を作っておけば、お昼は楽なので。
 「ゴボウハンバーグ」「お花の味付き卵」「リボンパスタのミートソースあえ」「オクラ」「タラコご飯」「キウイ」
 年長さんになって初めてのお弁当。yunaの念願の2段弁当です。完食できるように、小さなお弁当箱を選びました。
 リバティ生地の端切れで、クルミボタンを作りました。★photo★
 こういう事に利用できるので、リバティの端切れは、小さなものでも捨てられません!!


4.22 thu 
 母が昨日から旅行に。91歳の祖母を連れて。でも生憎の天気。そして東京も同じ。寒いし、雨ばかりだし...。

 今夜も、取り憑かれたようにお菓子を作り続けてしまいました。こうなると、3,4時間立ちっぱなしです。でも好きな事なのでへっちゃら...笑。

 まずは子供達の大好きな、メレンゲ菓子。今回は青の色素を使ってみましたが、あまり綺麗な色にならなくて残念。でも味は満足です。
 次は絞り出しクッキー。★photo★
 グルテンが出ないうちに、混ぜたらすぐに絞るのがポイント。う〜ん、絞りはまだまだまだ修行が必要な感じです。なかなか満足に綺麗に絞れません。味はホロっと口で崩れる感じでおいしいのだけれど。お菓子は見た目も重要。

 最後はラング・ドゥ・シャ。★photo★
 こちらも卵白のお菓子です。低温で焼いた後、高温でパリっと香ばしく焼き上げます。友達にお裾分けしたところ、こちらが一番好評でした♪また作ろう。


4.19 mon 
 母が五目豆をたっくさん煮てくれました。うちの娘達は、無類の豆好き。なので、豆を煮ると、ずーっと食べ続けています...笑。
 一つのお皿に入れると、取り合いになるので、こうやって小さいお皿にそれぞれ...笑。★photo★
 祖母が育てた大豆を母が煮てくれて。中には義父の育てたゴボウも沢山入っていて。感謝感謝。
 バターナイフ。★photo★
 ダルトンのもの。友達宅で見て、なぬ?!!!これは便利!!!と思い、購入しました。我が家は朝はパン。夫が一番先に食べます。なので、バターのついたバターナイフの置き場にいつも困り。お皿に立てかけたり。でもこれなら自立するので、とっても便利です♪しかもお値段も可愛いんです。


4.18 sun 
 またまたマロンパイを焼きました。★photo★
 今回は少し大きめに。サクサクで幸せ。
 ヨーグルトのムース。★photo★
 スポンジを1段のところ、2段にしてみました。う〜ん...やはり組み立てがいまいち...苦笑。
 ムースは、お教室で習ったレシピ。爽やかでおいしいのだけれど、パンチが足りない気がします。レシピ、研究してみようかな。

 午後から子供達を連れて、3人でフリーマーケットへ。楽しかったけれど、眠いyuiを2時間半、抱っこし続けるのは辛かった。腰がガクガク。翌日、右腕が筋肉痛になりました...泣。でも友達家族に会えたから嬉しかった〜いや〜物凄く嬉しかった♪


4.17 sat 
 イチゴのムースと、生チョコレートのケーキ。★photo★
 う〜む。組み立てが綺麗にできませんでした。やはりまだまだ修行が必要だなと痛感。イチゴのムースは、友達の教室で習って来たレシピなので、おいしくできました。生チョコ部分は、私的には不満足。チョコレートムースにしたほうが合うのかも。ナパージュも綺麗にのせられませんでした。
 家族は喜んで食べてくれましたが。新たな課題を生み出した感じ。もっともっと「上」を求めていかないとね...笑。
 ↑で残った生チョコレートに抹茶をまぶしました。★photo★
 抹茶のほろ苦と、チョコレートの甘さがマッチ。

 今夜の夕食。★photo★
 「味噌煮込みうどん」「母の五目豆」「めかぶ」「キムチ」「夫のスモークチーズ」
 煮込みうどんは、たっくさんの野菜を入れて。昼間にスープを作っておいたので、あとは麺を入れて煮込むだけで助かりました。
 めかぶは、スーパーで新物だったので。おいしい!娘達、争奪戦でした。


4.16 fri 
 毎日寒くて、雨続き。おかしな天気です。
 お陰でyuiは、幼稚園の送り迎えの時しか、外に出られません。早く外をお散歩したいね。

 最近、ハサミにはまっています。★photo★
 広告用紙をひたすらチョキチョキ。黙々と切っています。見ていると結構怖いのですが。yunaもハサミにはまっている時期がありました。
 夜は色々なお菓子を同時進行。頭の中で手順を組み立てて、効率よく。
 まずはパイ生地仕込み。★photo★
 これだけ寒いのだから、作っておかなきゃね。photoのように1バトンを4分割して、冷凍保存です。

 そして抹茶のメレンゲ菓子。★photo★
 お花形に絞り出したかったのだけれど、うまくいかず。使った口金が悪かったか。私の腕のなさもあるのでしょう。途中から葉っぱに変更。でも失敗です。なんだか空豆みたい〜とyunaに言われ。
 抹茶を混ぜる量は自分の感覚で決めたのですが、食べてみて....成功だと思います。抹茶の香りがしっかりで、苦くないので。
 味はよいのですが、お菓子は見た目も命。しっかりメレンゲを作ったのですが、どうも抹茶をペースト状にした時の水分が多かったようです。
 またリベンジしなきゃ。

 他に作ったお菓子たちは、また明日。


4.15 thu 
 メレンゲ菓子を焼きました。★photo★
 メレンゲをとにかく丁寧に丁寧に。砂糖を少しずつ、少しずつ。このコツを掴めば、楽に作れます。楽しいです♪
 娘達は、この可愛らしいビジュアルのお陰で、見るなり大歓声...笑。「これ、綺麗!食べられるの??」と。そして口に入れてウットリ。おやつの時間には、食べ出したら止まらない状態になっていました...苦笑。

 こちらはオーブンで焼くというより、低温でじっくりと乾燥させるお菓子。とにかく時間がかかりますが、メレンゲを丁寧に作れば、楽しい絞り作業。その後はオーブン任せです。
 友達にもお裾分け。★photo★
 喜んでもらえました。
 次は抹茶を混ぜたバージョンを作ってみたいです。あ、モンブランにも挑戦したい!
 作りたいお菓子が次々湧いてくるので、困っています...笑。
 いい加減、ソーイングも進めないとまずいし。


4.14 wed 
 イチゴのケーキを焼きました。★photo★
 先週煮たイチゴジャムを早く使った方がよいだろうと思い。混ぜ込んでいるうちに粒が消えてしまいましたが、イチゴの香りがしっかりなケーキになりました。もう少しふんわりしていると良かったのだけれど。オーブンの設定を間違えたからかな...汗。
 クロワッサンも焼いてみました。★photo★
 photoでは分かりにくいですが、とっても小さなクロワッサン。ハムを巻いてあります。トッピングに塩胡椒を。なので、おつまみにピッタリなクロワッサンです。
 もちろん、パイ生地は自分で仕込んだもの。食べていて、幸せな気持ちになります。yunaも大のお気に入り。大事そうに食べていました...笑。yuiのお口には合わないみたいです...笑。


4.13 tue 
 最近、私がベッドから起きると、一緒に起きてしまうyui。今朝も私と一緒に5時起き。こんなに早く起きても、別にやる事もないのに...笑。
 着替えてから、私は家の事に追われ。ふとリビングを見ると、yuiは正座をしてボーーーッッッと座っていました。★photo★
 これを見て私は大笑い。この正座している姿、たまりません!!!

 yunaは昨日から新学期。年長さんになりました。クラス替えもなく、担任の先生も変わらず。でも大きい組さんになった意識は強く。張り切っています。
 私は春休み中に、予定が合わずに合えなかったママ友達と会えて、なんだかホッとしたり。


4.12 mon 
 昨日のおやつはコレ。イチゴスムージー。★photo★
 冷凍庫のイチゴを使って。自然なおいしさ。暑かったので、ひんやりおいしかったです。
 夫が作ったスモークチーズ。★photo★
 結構腕を上げましたね。今度はゆで卵とか、色々スモークしてもらおう。
 これをテーブルに出すと、大抵娘達に(特にyui)食べられてしまい、私は1切れがせいぜいです....笑。

 夜、マロンパイを焼きました。★photo★
 仕込んで冷凍しておいた折りパイ生地を使って。サックサク感がたまらない!中のマロンもホクホクといい感じです。


4.11 sun 
 抹茶と生チョコのケーキを作りました。★photo★
 チョコレートスポンジは数日前に焼いて冷凍しておいたので、こういった層になったケーキも難なくできました♪組み立てがやはり楽しい!!トップのナパージュがいい感じです。
 でも抹茶ムース部分はまだ修行が必要な感じです...苦笑。
 生チョコ部分は濃厚でたまらない!!やはりチョコレート大好きです...笑。
 スポンジに塗ったシロップ。ラム酒をほんの少し入れたのですが、yunaはそれが苦手なようでした。次回はイチゴムースで、ラム酒抜きで作ろうと思います。
 yuiはかなり元気になってきました。
 今年はお花見も無理だったな...と残念な気持ちでしたが、まだ見られるかも!と思い、車を走らせて郷土の森まで行ってきました。ポカポカだったから、娘達も外でのんびりさせてあげたかったしね。
 満開を過ぎた桜でも、本当に綺麗〜yunaは舞落ちる花びらに大喜びでした。★photo★
 持参したお握りを食べて、一休み。暑い位で、夫と、ビールがあればね〜なんて。車の運転があるので無理ですが...笑。
 少しだけ水遊び広場で遊べたし、よかったね!
 
 今夜の夕食。★photo★
 「鶏つくね照り焼きソース」「カボチャの煮物」「キュウリとワカメの酢の物」「夫お手製のスモークチーズ」「納豆」「ごはん」「みそ汁」
 鶏つくねは、人参の擦りおろしをくわえてふんわり。照り焼きソースは栗原さんのレシピを参考に。子供達、争奪戦でした。特にyuiの食欲はすごい...笑。
 夫が久しぶりにスモークチーズを作ってくれて。やはりおいしいです。


4.10 sat 
 今夜の夕食。★photo★
 「お刺身盛り合わせ」「新じゃがの甘辛煮」「ホタルイカ」「サラダ」「納豆」「みそ汁」「ごはん」
 yunaの希望でお刺身。土曜日はバレーのレッスンがあったりで、私は朝から一日バタバタ。お陰でイライラ。でも今日はお刺身なので少し助かった...笑。
 まだまだ本調子でないyuiには鯵の干物。元々生の魚は食べたがらないのですが。小さな鯵を1匹食べられました。よかった。

 yuiはずっと外で遊べていないストレスがかなり溜まっていて。今週中も、それが原因で泣き狂うことも。今朝も「お外に行くー!!」と大泣き。今日は暖かい一日。パパにお散歩に連れて行ってもらいました。まだ食べたい気持ちがあって食べても、後で気持ちが悪くなってしまう状態。なので食後は必ず'ママ抱っこ'。でも日に日に元気になっています。
 やはり健康が一番。改めて痛感しました。


4.9 fri 
 ここ数日。私はかなり憔悴。毎日激しい頭痛が続いていました。それでもyuiの事があり、頭痛どころではなく。
 そして目の調子が悪く。目が真っ赤で、目やにが異常に多く。痛みもあり。なかなか病院に行くタイミングがなく。
 今日、母に「その赤さは尋常じゃないから、今日いますぐに病院に行きなさい」と言われ。yuiがお昼寝している間に眼科を受診してきました。結果、目にひどい傷があると。なんでここまで放っておいたの!もっと早く来なきゃ!と叱られました。目薬をもらって、少し楽になりました。これから少し、通う必要がありそうです。
 昨日からyuiが、ドーナッツを食べたいと言っていて。眼科に行った後、yunaとドーナッツを買ってきました。まだ本調子ではないので、なるべくヘビーでないものを選んで...笑。
 おやつの時間に大喜びで半分ほど食べてくれました。よかった。少しずつですが、回復しています。排尿もだいぶ、元のペースに戻り。峠は越した感じです。

 というわけで、私自身にも余裕が戻り。そうなるとyunaの新学期の準備を済ませなければなりません...苦笑。
 クラス名の書き換えなどは済ませていたのですが。カラー帽子の刺繍がまだ。そして座布団カバーを新しく作ってと言われ。正直えぇぇ......!!!という感じだったのですが、作りました。★photo★
 ジャッキーの生地が残っていたので、キルティング生地とレースをあわせて。キャラクター生地は極力使いたくありませんが、yunaの希望で...苦笑。
 長々と引きずりたくなかったので、帽子の刺繍も一気に済ませました。★photo★
 ちょっとガチャガチャしてしまったかな。でもこれで、胸の仕えがとれました...笑。


4.8 thu 
 こちらのラスク。先日義母が持たせてくれました。チョコレートがコーティングしてあるタイプのものは初めて食べました。ホワイトチョコレートはおいしい。でもミルクチョコレートの方が重たすぎます...笑。でもたまには、こんなヘビーなお菓子もおいしいものです。

 今朝のyui。いつもより少し遅い時間に目が覚めて。階段を泣きながら上がってきてビックリ。階段は危ないよ!!と慌ててすっ飛んで行って抱っこしました。弱り切っているので、歩くとフラフラするのです。
 朝、三重に住む、私の祖母から電話。昨夜は無性に胸騒ぎがして、血圧が上がってしまって眠れなかったのだと。何も知らないはずの祖母に、何かが伝わっていたのだと思うと不思議です。yuiの様子を話し、少し元気になって来た事を話したら、安心してくれました。

 昨日先生には、これだけの量を点滴したのだから、おしっこをすると思いますよと言われていたのだけれど....ほんの少量しかせず。まだまだ心配。今日受診するように言われていたので、行ってきました。
 そして再度点滴をしてもらう事に。またyui。痛い思いをしました。あぁ....可哀相に。処置の間、私は側についていたかったのだけれど「お母さんは外で待っていて下さい、側にいるとお辛いと思いますので」と言われ。yuiの泣き声を聞きながら、自分の手を握りしめていました。処置が終わってベッドに行くと、無事に点滴をしてもらって、涙目でベッドにちょこんと座っているyuiの姿がありました。その姿を見て、思わずギュー!!!と抱きしめて。看護士さんに「点滴の間、抱っこなさっていても大丈夫ですよ」と言われ。2時間半の点滴の間、ずっと抱っこをしていました。始めはぐったりした様子のyui。なんでyuiがこんな辛い思いをしなければならないのだろうと思い、涙を流しながら抱っこしていました。点滴も終わりに近づくと、だんだん元気を取り戻したyui。塗り絵をして、おしゃべりをして、私の膝の上で遊んでいました。よかった。血液検査の結果も心配なし。先生に、食事の事やその他、心配な事をしっっかりお聞きし。納得した上で帰ってきました。本人は、食べたいものがいっぱいある様子。だいぶ元気が出てきました。よかった。
 帰宅後、yunaは「頑張ったyuiちゃんの為に」と言って、木のビーズでネックレスを作ってあげていました。
 それをつけて、スタスタと歩いてyunaと遊んでいましたが....すぐに疲れてしまい。気持ちが悪いと言って横になり。でも夕飯もすこしだけ食べられて。これから少しずつ元気になれそう。排尿もだんだん増えて来たし。よかったよかった。


4.7 wed 
 ハワイのTed'sBakeryのチョコハウピアパイに、ブルーベリーバイ。★photo★
 これ、おいしいんです。でも日本でこれを食べてもおいしくないでしょうね。ハワイの風に吹かれながら食べるから、おいしいのだと思います♪

 今日は長い長い一日でした。yuiの状態が昨日より悪くなり。かかりつけの病院に行ったところ、脱水が進んで危険な状態なので、すぐに点滴をしましょうと。しかし年齢がいっていない上に、脱水が進んでいる為、針を刺しても血管が破れてしまって点滴ができず。何とかよい血管を探して刺しましたが、点滴ができず。yuiは痛くて痛くて泣き叫び。もう力がなく、こちらの問いかけにも答えられない位弱っているのに、その弱りきった体で、痛みに耐えて泣き叫ぶ姿は、もう見ていられなく。私はただただ、yuiの手を握って、顏を撫でて涙を流す事しかできず。
 結局先生が他の病院に紹介状を書いて下さり。すぐにその病院に向かい、受診。また痛くて辛い思いをして、やっと点滴を受ける事ができ。3時間の点滴を受けて、帰宅し。yuiがベッドに入ったのは23時でした。本当に辛くて長い一日だった。私も母も心配で心配で気が狂いそうで。一緒に付き添っていたyunaも、妹が心配で涙を流し。
 yui、本当に本当によく頑張りました。これで少しでも快方に向かうとよいのだけれど。


4.6 tue 
 抹茶のフィナンシエを焼きました。★photo★
 フィナンシエといえば焦がしバターですが...こちらは抹茶を使っているので、バターは焦がしません。なので、これがフィナンシエ??な感じなのですが...笑。おまけに、型離れが悪く、綺麗にできず。ちょっと凹みました。抹茶狂のyunaは「おいしい〜」と喜んで食べてくれましたが。
 こちらが本当のフィナンシエ。★photo★
 焦がしバターを作っていると、本当にいい香り!食欲をそそります...笑。
 最近お菓子作りの基礎の教科書のようなものにはまっているのですが...これを読んでいると面白くて面白くて。思わず興奮してしまうくらい。....型に予め塗るバターも風味のうち。たっぷりと塗るようにと書いてあり。今回は指でたっぷり塗ったところ、型離れは抜群に良くなりました。
 味もおいしい♪

 yuiは相変わらずグッタリです。でも病院に連れて行ったら、腸炎はかなり良くなって来ているので、少しずつ普通食に戻して行きましょうと言われました。でも本人はほとんど食べられず。少し動くと、すぐにしんどくなって、横になってしまいます。まだまだ油断を許さない感じです。


4.5 mon 
 先日の苺狩りの苺。最後はジャムにしました。★photo★
 私は果肉がゴロゴロと入っているのが好きなので、大きめにカットして煮ます。
 娘達が只今、ブルーベリージャムがお気に入りなので、こちらの苺ジャムは、来週にでもパウンドケーキに入れて焼きます。

 yuiは熱は下がってきましたが、相変わらずの状態です。
 歩いてもフラフラ。食事もご飯と海苔を少し。リンゴを少しという感じ。病院では先生に、まだ腸炎があるので、暫く辛いかもしれないと言われました...泣。体力が激落ち。本当に可哀相で可哀相で。


4.4 sun 
 今度は苺のミルフィーユに挑戦。★photo★
 先日、気温の低い日にまた、パイ生地を仕込んで冷凍しておきました。今回はそれを使用。
 のばして、焼いて、挟むだけ〜楽ちん〜と思っていましたが、これも結構大変!!ピケをして、1時間休ませて、3回に分けて生地を焼いて。それを3枚分行い。その間にカスタードを炊いて。デコレーションも初めてのことなので、神経を使いました。
 昨夜、家族が寝てからの作業。ふ〜くたびれました。でも心地よい疲れ。やはり楽しいのです!!
 カットしたのがこちら。★photo★
 ミルフィーユはカットの仕方もコツがいります。(どのケーキもコツがいりますが)上手にカットできました。
 朝食に早速♪おいしい!!!感動です。yunaも大喜びでした。よかったよかった。また作りたいな。

 こういうお菓子が一番大好きなyuiは、今日も本当に辛そう。気持ちが悪くて、横になったまま起きられないと。着替えるのに体を動かすだけで「きもちわるいぃ....」と。何も食べられず。電解質水も途中から嫌がり。お茶か水。当然体力もなく、目に力もありません。泣く力もない。時々激しい腹痛に襲われて声をあげ、痛みが引くとまた眠りに引き込まれることの繰り返し。解熱剤も効かず、常に39度前後。どうしてやることもできず、ただただ側で見守る事しかできず。普段は大きな声で喋り、泣いて、飛び跳ねてなのに。夜になり、クラッカーを1枚だけ食べました。お粥などは嫌がって食べません。
 明日また先生に診て頂こうね。

 今夜の夕食。★photo★
 「ゴボウのハンバーグ」「かき菜の胡麻和え」「刺身コンニャク」「コンニャクとゴボウの煮物」「ブルーチーズのカナッペ」「納豆」「ごはん」「みそしる」  ゴボウのハンバーグは栗原さんのレシピ。おいしかった!!これもyuiが大好きなもの。元気になったらまた作るからね!



4.3 sat 
 今夜の夕食。★photo★
 「たっっぷり野菜と豚肉の蒸し焼き」「コンニャクとゴボウの煮物」「刺身コンニャク」「五目豆」「ブルーチーズのカナッペ」「ごはん」「みそ汁」
 ホットプレートに、蓋がしまらないほどの野菜を山盛りにのせ。豚肉をのせて一気に蒸し焼きにしました。ポン酢とゴマだれで。おいしいー!!

 yuiがウイルス性腸炎になってしまいました。明け方の嘔吐から始まり。その後も数回嘔吐。とにかく気持ちが悪いようで、可哀相で。病院で薬を処方してもらい、嘔吐は止まりましたが、39度台に熱が下がりません。心配。


4.2 fri 
 昨夜、フレジエを作ってみました。★photo★
 こんなに手の込んだケーキを、自分で本を見て作るのは無謀かな....でも作ってみたい!!と思い、一念発起。先日の苺狩りの苺もある事だし。
 昼間にカスタードクリームだけ作り。子供達が寝た後、スポンジを焼いたり、バタークリームを作ったり。色々なパーツを作って、組み立てて....。いや〜難しい!!バタークリームとイタリアンメレンゲがどうも上手にできません。やはり自分で本を見て作るのは限界があるな...と改めて実感。でも組み立てる楽しさを知ってしまった☆☆☆物凄い疲れたけれど...苦笑....フランス菓子の魅力にはまりそうです。
 フレジエ....レシピを操作してあと数回作りたいところですが....もう苺の季節も終わるしなぁ...。

 そして今日は、母と娘達とお出かけ。サンキ→コストコ→温泉...笑。温泉は気持ちが良かった〜。お肌ツルツルです。yunaの顔のカサカサもツルツルに。やはり温泉ってすごい!


4.1 thu 
 ディズニーランドで買ってきた、ミッキーの型抜き。★photo★
 今回、これを絶対に買いたかったので、嬉しい...笑。お教室の先生に聞いてから、欲しくて仕方がなかったのです。
 我が家用に買った、イースターワンダーランドのクッキー。★photo★
 缶もさることながら、クッキーも可愛い♪特にディズニー好きというわけではないのだけれど、行ったからには1つ欲しくなってしまいます。

 昨日は超ハードな一日だったので、今日は子供達を家でゆっくりとさせました。夫はいつも通りの出勤。大変です。


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