cafeSlow


今回も、以前から気になっていたcafeSlow。府中市のはじっこ。どちらかといえば国分寺にあります。
府中駅から歩いて向かうにはちょっと厳しいので、電車かバスで向かった方がいいような距離です。

その名の通り、スローなカフェということで、雑誌などでも紹介されることが多いお店ですが、外装は非常に地味で、今回向かった時も思わず通り過ぎてしまいました。

隣にはアチパンという天然酵母のパン工房が併設され、エコ・マーケットとして、今年の8月にリニューアルしたようです。
この季節はちょっと寒いですが、新緑の季節、中庭でランチを味わったらとても幸せな気分になれるのではないでしょうか。

メニューはとっても面白い木の形をしたものにぶら下げられています。どうしてこのようなものなのか、聞いてみようと思い忘れてしまいましたが、近くにいたご年配の方は少々戸惑っていました。

また、お店でいろんなイベントをやっているようで、入り口の壁にはたくさんの案内がありました。加えて、終日貸し切りも多いようなので、足を運ぶ前に、Webでチェックしていった方が賢明かもしれません。

店内は手作り感いっぱいです。
倉庫のようなところに自分たちで思い思いに手作りしたようで、あたたかく向かえてくれるそんな印象を受けます。

いかにもおしゃれなカフェを目指しましたというよりは、(これまで生活を見直して)ゆっくりと時間を過ごすための空間を提供しているような感じです。

ランチは、スロー定食、ピッツァ・カンパーニュ、豆カレー、コロッケバーガーの4種類でした。
いずれもサラダとドリンクが付いていて、どれも自然の食材で作ってということです。

注文したのは、豆カレー。
様々な豆と摺り下ろした?たくさんの野菜が入っているようで、これまで食べたことがないようなカレーでした。一見、トマトベースような味ですが、セロリの味を感じたり、薬膳カレーとでも例えればわかりやすいでしょうか。

揚げたてコロッケバーガーセットです。
こちらのコロッケもサクッと揚げられて、とっても美味しいのですが、味はやはり独特。いろんな野菜が入っているのでしょう。

このバーガーでもっとも注目すべきところは、バンズでしょうか。もちっとした食感で、噛むほどに味わいがでてくる優しいパンといった感じがしました。

スローフードということで、ゆっくりと味わい、最後に出てくる無農薬コーヒーを楽しみたかったのですが、残念ながら娘がそうゆっくりとさせてくれなかったのが、ちょっと残念。
時間を気にせず、のんびりしに行きたいです。

住所 東京都府中市栄町1-20-17
TEL 042-314-2833
営業時間 11:00〜19:00(日・月・木、L.O.18:30)
11:00〜22:00(金・土、L.O.21:30)
定休日 火、水曜日
WebSite http://www.cafeslow.com/
ベビーカー 可能。幼児用の椅子も用意してくれます。



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