いつみ屋


ふくみみを知る前によく行っていたのが、府中本町駅の北側にあるいつみ屋。煮干しの風味がかなり強く利いた和風だしで、前を通っただけでも煮干しの香りがするくらいです。

このお店もまた、中年のご夫婦で経営されています。
ふくみみに行くようになってからは、疎遠に・・・。理由は二人とも薄味が好きだから。

府中で和風ラーメンを食べたい時、さっぱりめを好むのであればふくみみを。しっかりとした味のラーメンを食べたいのなら、ここいつみ屋がおすすめかな。

煮玉子らーめん(620円)

最近凝っているのが、煮卵。それぞれのお店の個性がでていて、楽しむことができます。このお店の煮卵は、表面がしっかり色づいて味が染み込んだもの。黄身もちょっと固めですので、お箸で持っても全く崩れません。

スープと相まって、どんどん食が進んでいきます。
チャーシューはどちらかといえば、油をしっかり落としたタイプ。個人的に好きなチャーシューです。程良い厚さで食べたぞと感じます。

わんたんめん(680円)

妻が必ず注文するのがこちら。女性にはちょっと量が多めのようで、いつも苦しいと言いながら食べているような気がします。
麺もしっかりとした太麺でやや固ゆでですので、余計に食べ頃感があるのかもしれません。

わたんたんめんといえば、このそばにふうやという選択もありますが、しばらく足を運んでいないので、忘れてしまいました。

つけざる(600円)

一時期は本当に夏でも冬でもこればかり頼んでいました。
細かく刻まれたチャーシューが汁の中に入っていて、それが結構お気に入りです。

つけめんということで、汁は一層味が濃くなっている気がします。5口目頃にはしょっぱいと感じてしまうのが、自分たちには難点ですが、これは好みの問題ですので、美味しいとかどうかというのには、あまり関係がありません。濃い味が好きであれば、最高のつけ麺になると思います。

もっちりとした麺が食べたくなったとき、味のばらつきもほとんどないので、このお店に行くことにしています。

住所 東京都府中市本町1-7-2
TEL 042-336-2669
営業時間 11:30〜15:00、17:00〜21:30(平祝日)
11:30〜15:00、16:30〜21:30(土日)
定休日 火曜日(臨時休業あり)
ベビーカー 奥の角席でなければ、ほぼ無理。



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