日本料理 三松本店


いつもは、夜足を運んでいる三松へ、ランチを食べに行ってきました。
ランチは月曜日から土曜日までで、日曜祝日はお休みです。先日、日曜日に向かって残念な思いをしました。

これまで、カウンター、個室に通されましたが、今回は1回の奥の部屋へと通されました。大きなテーブルがあり、隣通しに座ることになります。
混み合ってくると、相席となりますが、テーブルが大きいので、余程神経質な人でない限り、気になりません。

ぎっしりと詰められたちらし寿司(大盛り)です。
まぁ定番のネタが並んでいますが、どれも新鮮で美味しくいただくことができます。

いつも感じることは、シャリの固さと酢の加減が自分好みということです。ネタが新鮮というのは当然でしょうが、やっぱり寿司なので、シャリも美味しくいただけないとなんとなくもったいないですよね。

焼き魚定食。今回は赤魚のでした。ふっくらと焼き上がってくるので、自宅では味わうことができない。焼きの旨さを堪能できます。
しっかり、焼けると魚ってこんなに美味しいんだと感じたのは、昨年いただいた秋刀魚でしたが、今回もまた、ふっくらと美味しくいただきました。

自宅で、ここまでふっくら焼けたらどんなに嬉しいでしょうね。

住所 東京都府中市宮町1-11-7
TEL 042-362-2011
営業時間 11:30〜23:00
定休日 無休
WebSite http://www.sushinavi.com/tokyo/mimatuhonten/
ベビーカー お座敷のため、入り口に折りたたんで置ける。
赤ちゃん用に座布団を用意してくれる。



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